Torta al prosciutto
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Torta al prosciutto
INGREDIENTI:
1 confezione di pasta frolla
200 gr di ricotta
200 gr di prosciutto cotto
100 gr di gruviera grattugiato
1 uovo - sale - pepe
PREPARAZIONE:
Tirare la pasta sfoglia di 1/2 centimetro e ricavate 2 dischi. Il più grande foderare la tortiera, imburrata avendo cura di ricoprire anche le pareti.
Tritare finemente il prosciutto e mescolarlo con la ricotta, il formaggio l'uovo il sale e pepe.
Versare il composto nella tortiera, ricoprite con altro disco di pasta premere leggermente i bordi.
Infornare 200 gradi per 30 minuti circa.
Meglio servirla tiepida.