Mascarpone all'amaretto
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Mascarpone all'amaretto
INGREDIENTI (per 5 persone):
300 gr di mascarpone
3 rossi d'uovo
3 bianchi d'uovo
3 cucchiai di zucchero
20 amaretti
PREPARAZIONE:
Unire i rossi d'uovo con lo zucchero, e montare delicatamente.
A parte montare i bianchi d'uovo, e unire il resto del composto.
Tritare gli amaretti, e mescolarli al tutto.
Mettere il tutto nelle coppette, e sistemarli in frigorifero.