Filetti di platessa
Ricette > Secondi di pesce
Filetti di platessa
INGREDIENTI :
Filetti di platessa surgelati
1 rosso d'uovo
Pangrattato
Olio, sale
Condimento per pesce
PREPARAZIONE:
Scongelare i filetti per tempo, bagnateli con il rosso d'uovo e impanateli.
mettete in una padella un pò d'olio e fateci cucinare i filetti, dopo aver aggiunto sale e il condimento per pesce.
Servite con il vino bianco secco, come per tutte le ricette di pesce.